*التتبيلة: 4 مقادير صغيرة من ملح الطعام 3 مقادير صغيرة من مسحوق الشطة والفلفل الأسود مقدار من كل من الكمون المطحون ورقائق الفلفل الأحمر المطحون وملح الكرفس ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والأوريجانو المجفف
طريقة التحضير: انقعى لوح الخشب في الماء لمدة ليلة واحدة.
ثم سخنى الشواية على درجة حرارة عالية.
وقومى بخلط جميع مقادير التتبيلة معاً.
ثم اشوى اللوح الخشبي مغطى لمدة عدة دقائق.
ومن ثم تبلى قطعة السلمون جيداً بالتتبيلة المحضرة سابقا ثم توضع على اللوح الخشبي.
وقومى بطهى السمك مغطى بالتتبيلة من 7 إلى 9 دقائق للحصول على درجة نضج متوسط. وبالصحة والهنا,,,,
ﻏ̣̐ﭬــړُﺂﻧ ﺳــﭠﺂﯾﻟژ !
تاريخ التسجيل : 19/09/2015العمر : 21 عدد المساهمات : 140 نقآطي~ : 13591السٌّمعَة : 0
موضوع: رد: سمك مشوي الأربعاء أكتوبر 12, 2016 9:41 pm
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اخبارك ياعسل ؟؟ يارب بخير وعافية واو بطريقة جميلة وحلوة للسمك ياغلا واصلي ولا تفاصلي ياحبيبتي ! في امان الله
تاريخ التسجيل
عدد المساهمات
موضوع: سمك مشوي 
الجمعة يونيو 10, 2016 4:43 pm
