دجاج مقرمش

|۞●..دجاج مقرمش بالفرن.●۞|

 

هذا الطبق يشبه الدجاج المقلي المقرمش لكن منخفض السعرات

المقادير: 

-          2 دجاجة كل منها مقطعة إلى 8 قطع
-          2 بيضة
-          ملح وفلفل وسماق وبهارات
-          2 ملعقة مستردة
-          نصف كوب من الحليب
-          كوب بقسماط
-          ملعقتين كورن فليكس مكسرة إلى قطع صغيرة جدًا

الطريقة: 

1-     سخني الفرن إلى درجة 180 درجة
2-     ضعي الرف المفرغ الأشبه بسلك وجهزي صاج الفرن وضعي فيه بعض الماء، لكن لا تدخليه الفرن إلا مع الدجاج.
3-     اخلطي البيض والحليب والتوابل والمستردة جيدًا بمضرب البيض
4-     اخلطي البقسماط بالكورن فليكس
5-     ضعي الدجاج في الخليط السائل واتركيه ليلة كاملة ليتشرب التتبيلة
6-     ضعيه ثم في الخليط الجاف البقسماط والكورن فليكس
7-     رصيه على الرف السلك في الفرن، وضعي في الأسفل الصاج بالماء حتى تنزل عليه أي من الخلطة على الدجاج ولا تحترق في قاع الفرن
8-     اتركيه في الفرن لمدة نصف ساعة أو أكثر قليلًا حتى ينضج تمامًا
9-     قدميه ساخنًا مع المكرونة أو الأرز بالخلطة أو الخبز والسلاطة الخضراء أو الكولسلو مع صوص العسل والمستردة

السلآم عليكم
يمم يسعد قلبك ايش هالحلآ
راح تقتلييني من كثير ما شهيتيني
متشوقة اشوف مواضيع تانية واحلى اكلات
تسلم ايدك والله شهيتيني
يعطيك العافية قلبو