أصابع الموتزاريلا

 

المقادير: 

• جبن موتزاريلا قطعة مربعة أو كيسين من الجبن المبشور
  
• كوب دقيق
  
• نصف كوب نشا ذرة
  
• 4 بيضات
  
• ملعقة حليب بودرة
  
• ملعقة صغيرة ملح
  
• ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  
• كوبان بقسماط خشن
  
• ملعقة صغيرة بودرة الثوم
  
• زيت نباتي للقلي
  

الطريقة: 

[list=rtl]
[*]قطعي الجبن إلى مستطيلات كالأصابع أو بالنسبة للمبشور يمكنك وضعها في مصفاة على إناء به ماء لتسيح ثم شكليها بأصابعك
[*]اخلطي الدقيق والنشا
[*]اخفقي البيض مع الحليب والملح والفلفل
[*]اخلطي القسماط ببودرة الثوم والملح
[*]قومي بتغطية كل أصبع من الجبن في خليط البيض ثم في خليط الدقيق مع النشا ثم في خليط البيض مرة أخرى ثم أخيرًا في خليط البقسماط
[*]ضعي الأصابع كلها في صينية في الفريزر مدة ربع ساعةا
[*]ضعي الزيت على النار وابدئي في القلي إلى أن تصبح ذهبية اللون
[*]ارفعيها وقدميها ساخنة مع أي نوع صوص تغميس
[/list]

السلام عليكم
مبينة من الصورة شهية
وياكل الواحد عليها اصبعو
يعطيك العافية يا قمره