منتدى أنمي بنات ديزني


للبنات فقط
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورمنتدى أنمي بنات ديزني ( منشورات )س .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 أسياخ كفتة مشوية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الملكة Elsa

avatar

تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 14/09/2014
العمر : 25
عدد المساهمات عدد المساهمات : 1869
نقآطي~ نقآطي~ : 8066
السٌّمعَة : 24

مُساهمةموضوع: أسياخ كفتة مشوية   الجمعة يونيو 10, 2016 5:15 pm






المقادير :
500 جرام لحم مفروم
70 جرام دهن مفروم
ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة بهارات لحمة
بصلة كبيرة مفرومة ومُصفّاة من الماء مع الاحتفاظ بماء البصل
ملح حسب الرغبة


طريقة التحضير:
احضرى وعاء عميق يوضع اللحم المفروم ويضاف إليه الدهن، والبقدونس، والتوابل، والملح، والبصل المفروم.
وقومى بخلط اللحم باليد مع بقية المكونات حتى تتجانس جيداً.
شكلى اللحم على الأسياخ الخشبية.
حضرى الشواية وسخنيها ، وتدهن بقليل من الزيت وتُبل أعواد الكفتة بماء البصل(يساعد ماء البصل على تطرية أصابع الكفتة كما يمنحها نكهة رائعة)، ثم توضع على الشواية وتقلب في جميع الاتجاهات حتى تنضج.
تسخن قطعة من الفحم حتى الاحمرار، وتوضع في منتصف صينية مع أعواد الكفتة، مع وضع قليل من السمن أو الزبدة على الفحمة حتى تتصاعد الأبخرة.
تغطى الصينية بإحكام، وتترك الكفتة حتى تتشبع بطعم الفحم وتكتسب رائحة الشوي المميزة.
تقدم الكفتة مع الخبز الأبيض وسلطة الطحينة ، سلطة الذرة .


مشتركة بشلهه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://frozen.arabepro.com
ﻏ̣̐ﭬــړُﺂﻧ ﺳــﭠﺂﯾﻟژ !

avatar

تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 19/09/2015
العمر : 14
عدد المساهمات عدد المساهمات : 140
نقآطي~ نقآطي~ : 3439
السٌّمعَة : 0

مُساهمةموضوع: رد: أسياخ كفتة مشوية   الأربعاء أكتوبر 12, 2016 9:27 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبكراته
اخبارك ياعسل ؟؟ يارب بخير وعافية
 واو بجد طرق حلوة وانا جدا احب
اكلات الكفتة ودي الطريقة روعة
في امان الله




مشتركة مع احلى الاميرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
أسياخ كفتة مشوية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى أنمي بنات ديزني :: الحيآة اليومية :: الطبخ والمآكولآت الشهية-
انتقل الى: