منتدى أنمي بنات ديزني


للبنات فقط
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورمنتدى أنمي بنات ديزني ( منشورات )س .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طبق الرافيولي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الملكة Elsa

avatar

تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 14/09/2014
العمر : 25
عدد المساهمات عدد المساهمات : 1869
نقآطي~ نقآطي~ : 8066
السٌّمعَة : 24

مُساهمةموضوع: طبق الرافيولي   الجمعة أكتوبر 09, 2015 4:11 pm






عبارة عن عجين تصنع منزليا من الدقيق و الملح و البيض و زيت الزيتون و الماء و تحشى باللحم المفروم و الدجاج المفروم و السلامي و الثوم و البقدونس و السبانخ و بالنسبة للصلصة فهي عبارة عن زيت زيتون و ثوم و طماطم و روزماري و الريحان


العجينالحشوالصلصة


  • 4 كوب دقيق
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 حبات من البيض
  • 1 كوب ماء
  • ملح



  • 250 غرام من اللحم المفروم
  • 250 غرام من الدجاج الفيليه
  • 60 غرام من السلامي
  • 4 فصوص من الثوم
  • نصف كوب من البقدونس
  • 2 حبة بيض
  • نصف كوب من السبانخ



  • 90 غرام من الزبدة
  • 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • 2 فص ثوم
  • 820 غرام من صلصة الطماطم
  • 2 ملعقة صغيرة من الروزماري
  • 1 ملعقة كبيرة من الريحان


الطريقة:


  1. بالنسبة إلى العجين يخلط الدقيق و الملح في إناء ثم يخفق البيض و يضاف إليه الزيت و يخلط جيداً ثم يضاف إلى الدقيق
  2. يضاف الماء بالتدريج حتى تصبح العجينة متماسكة ثم توضع العجينة على سطح به دقيق و تعجن جيدا ثم توضع في إناء به زيت و تغطى مدة 30 دقيقة
  3. و بالنسبة للحشو يسلق الدجاج و السبانخ ثم تصفى و يفرم الثوم و البقدونس و السبانخ و الدجاج ثم توضع جميع مقادير الحشو في إناء و تخلط جيداً
  4. و بالنسبة للصلصة تخلط الزبدة و الزيت في إناء ثم يضاف الثوم و صلصة الطماطم و الروزماري ويقلب المزيج جيداً و يترك حتى يغلي ثم تخفف الحرارة و يغطى الإناء و يترك حتى تتكثف الصلصة ثم يضاف الريحان
  5. تقسم العجينة إلى قسمين كل منها يفرد فرداً رقيقاً جداً بسماكة 2 ميليمتر تقريباً ثم يوضع مقدار ملعقة من الحشو كل 10 سنتيميتر تقريباً ثم تغطى بالعجينة الأخرى و تغلق جميع الحواف جيداً ثم تقطع
  6. تسلق العجين في ماء مغلي مدة 15 دقيقة ثم تصفى
  7. يوضع العجين في الصلصة و يقلب جيداً و يترك حتى يغلي ثم تخفف الحرارة و يبقى 10 دقائق على النار ثو يوضع في صحن التقديم و يقدم


مشتركة بشلهه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://frozen.arabepro.com
كتكوتة المنتدى



تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 14/09/2015
العمر : 15
عدد المساهمات عدد المساهمات : 337
نقآطي~ نقآطي~ : 3997
السٌّمعَة : 3

مُساهمةموضوع: رد: طبق الرافيولي   الخميس أكتوبر 15, 2015 2:04 pm

السلآم عليكم
كيف الحآل يا رب بخير ع طول
ممم اسمع عنه كثير وشفت طريقة طبخه
خاصة بتوب شيف وكثير قنوآآتـ
حبيبتي تسلمين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
davina

avatar

تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 15/10/2015
العمر : 15
عدد المساهمات عدد المساهمات : 23
نقآطي~ نقآطي~ : 3188
السٌّمعَة : 5

مُساهمةموضوع: رد: طبق الرافيولي   السبت أكتوبر 17, 2015 8:49 pm

رررااااااااااائعة تبدو شهية جدا
شكرا على الوصفة سأجربها إن شاء الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
.D

avatar

تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 08/10/2015
العمر : 14
عدد المساهمات عدد المساهمات : 20
نقآطي~ نقآطي~ : 3202
السٌّمعَة : 5

مُساهمةموضوع: رد: طبق الرافيولي   الخميس ديسمبر 31, 2015 6:02 pm

وصفة شهية مرسي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طبق الرافيولي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى أنمي بنات ديزني :: الحيآة اليومية :: الطبخ والمآكولآت الشهية-
انتقل الى: