منتدى أنمي بنات ديزني


للبنات فقط
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورمنتدى أنمي بنات ديزني ( منشورات )س .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 عمل الكريب

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هبة الكون



تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 15/09/2014
العمر : 19
عدد المساهمات عدد المساهمات : 343
نقآطي~ نقآطي~ : 5323
السٌّمعَة : 2

مُساهمةموضوع: عمل الكريب   الأربعاء سبتمبر 23, 2015 7:46 pm


كيفية طبخ الكريب







الكريب

من أكثر الفطائر الرقيقة تنوعاً وانتشاراً في العالم، فالكريب معروف بأنه من الوصفات الفرنسية القديمة ولكنه معروف أيضاً في الكثير من البلدان، تتنوع الوصفات ما بين الحلو والمالح، ففي فرنسا يقدمونه حلواً مضاف إليه صلصة الشوكولا أو صلصة البرتقال، وفي الجنوب الروسي يقدمونه مع العسل والمربى، أما في اليمن فإنهم يقدمونه مع الصلصات الحارة، لذلك سيدتي العزيزة تستطيعين أن تبهري ضيوفك وأهل بيتك بالكريب مالحاَ كان أو حلو، ويعد الكريب من الوصفات الأكثر إقتصادية، إذ أن المكونات لا تكلف كثيراً من المال و بسيطة جداً، إليكي سيدتي مكونات وطريقة عمل الكريب.





المكونات

كوبان طحين عادي.

ثلاثة أكواب حليب سائل.

بيضتان.

ملعقتان كبيرتين من الزيت أو الزبدة السائلة + القليل لتزييت المقلى.

رشة ملح.



المواد اللازمة: أي مقلى ذو قاع غير قابل للّصق ويتحمّل الحرارة.





طريقة العمل

في وعاء كبير نضع الطحين والملح معاً ونقلبهم بوساطة شوكة (بهذه العملية نمنع تشكل التكتلات عند إضافة المواد السائلة)

نخلط الحليب والبيض والزيت معاَ ثم نضيفه للطحين بالتدريج، نقوم بخلط جميع المكونات جيداَ للتخلص من أي تكتلات.

نضع الخليط في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ليرتاح، بعد هذه المدة نضع المقلى على النار ونتركه لكي يحمى جيداَ، ندهن المقلى بنصف معلقة زيت، نضيف الخليط بوساطة مغرفة طعام ونوزعه جيداً بتحريك المقلى أو بالمعلقة الى أن يصبح رقيقا، نتركه لمدة دقيقة أو الى أن يحمرً قليلاَ، نقلبه على الوجه الآخر ونتركه دقيقة أخرى. نستمر بهذه العملية إلى أن تنتهي كمية الخليط.

يمكنك سيدتي أن تقدمي الكريب مع العسل أو المربى، صلصة الشوكولا أو الصلصة الحارة، وهذه هي الوصفات وطريقة العمل.



أسهل صلصة شوكولا

قالب زبدة 100غم.

نصف كاسة سكر بودرة أو حسب الرغبة+ملعقة كبيرة للزينة (اختياري )

خمس ملاعق كبيرة كاكاو سادة.

ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.



طريقة العمل

في مقلى صغير على نار متوسطة نضع الزبدة، ننتظر إلى أن يذوب ثم نضيف الكاكاو والسكر والحليب نخلطهم جيداً، نرفع المقلى عن النار ونترك الصلصة لتبرد قليلاً، قدمي صلصة الشوكولا مع الكريب وزينيها بالسكر الناعم.





الصلصة الحارة

ثلاث حبات طماطم مقشرة ومفرومة.

فلفل أخضر حار أو حسب الرغبة.

فص ثوم صغير.

ملعقة كبيرة زيت زيتون.

ملعقة كبيرة عصير ليمون.

نصف ملعقة صغيرة ملح.



طريقة العمل

نضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي ونخلطهم جيداً ثم نقدمه مع الكريب.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
سوسو

avatar

تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2015
العمر : 14
عدد المساهمات عدد المساهمات : 78
نقآطي~ نقآطي~ : 3445
السٌّمعَة : 1

مُساهمةموضوع: رد: عمل الكريب   الأربعاء سبتمبر 30, 2015 6:02 pm

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
كيف حالك يا عسسل
موضوع جميل جدا
الاكل لذيذ تسلمي كثير
جوعتينا
يعطيك العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الملكة Elsa

avatar

تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 14/09/2014
العمر : 25
عدد المساهمات عدد المساهمات : 1869
نقآطي~ نقآطي~ : 8066
السٌّمعَة : 24

مُساهمةموضوع: رد: عمل الكريب   الخميس أكتوبر 08, 2015 11:56 pm

السلام عليكم
اخخ بس لما اشوف الكريب انا شو بيصرلي
الشكل يا روحي بقطع القلب ناوية اكل الشاشة
تسلم ايديكي


مشتركة بشلهه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://frozen.arabepro.com
 
عمل الكريب
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى أنمي بنات ديزني :: الحيآة اليومية :: الطبخ والمآكولآت الشهية-
انتقل الى: