منتدى أنمي بنات ديزني


للبنات فقط
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورمنتدى أنمي بنات ديزني ( منشورات )س .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 اسهل طريقة لصنع تورتة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هبة الكون



تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 15/09/2014
العمر : 19
عدد المساهمات عدد المساهمات : 343
نقآطي~ نقآطي~ : 5323
السٌّمعَة : 2

مُساهمةموضوع: اسهل طريقة لصنع تورتة   الأربعاء سبتمبر 23, 2015 7:45 pm



طريقة صناعة التورتة اللذيذة :



المكونات :



كوب واحد من الدقيق

ملعقتين كبيرتين من الباكينج باودر

ملعقة واحدة صغيرة من الفانيلا

خمس بيضات

كوب واحد من السكر .

لصنع القطر نحتاج إلى :

كوب واحد من الماء

كوب ونصف من السكر .

لصنع الكريما نحتاج إلى :

كوب واحد من الحليب السائل

400غرام من بودرة الكريما

160 غرام من الكريما الكثيفة

ليتر واحد من الماء.



طريقة العمل :



نقوم بوضع السكر و الماء في قدر على النار مع التحريك إلى أن يذوب السكر جيداً ، ونترك المزيج على النار إلى أن يغلي ، ثم نقوم بتخفيف الحرارة تحته ، إلى أن يُصبِح كثيف القوام ، ثم نرفعه عن النار ، ونتركه إلى أن يبرد .

نقوم بتحضير الكريما عن طريق وضع الكريما البودرة مع الحليب ، وخلطهما معاً في الخلاط الكهربائي ، إلى أن نحصل على قوام كثيف .

نقوم بتسخين الفرن قبل بداية عمل التورتة .

نقوم بخفق البيض مع الفانيلا بإستخدام الخلاط الكهربائي ، ويكون الخلط بسرعة عالية ، لمدة عشرة دقائق .

نعمل على إضافة السكر بالتدريج إلى الخليط السابق ،مع الإستمرار في الخفق لمدة خمسة عشرة دقيقة ، حتى يُصبح القوام كثيفاً.

نقوم بخلط الدقيق والباكينج باودر في وعاء آخر ،ونعمل على إضافتهم تدريجياً إلى الخليط السابق ،ونقلبهم بوساطة اليد بهدوء حتى لا نُخرِج الهواء من العجينة ، نستمر بالخلط في هذه الطريقة حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية .

نقوم بدهن الصينية بالزبدة أو الزيت ،ونرش فوقها قليل من الدقيق ،ثم نسكب العجينة فيها ،ثم ندخلها إلى الفرن حتى تنضج .

نُخرج الصينية من الفرن ، ونقلبها في طبق التقديم ، ونسقيها بالقطر ، ثم نزينها بالكريما .



ملاحظة :



يمكن تزيين التورتة بالمكسرات أو جوز الهند أو الشيكولاته المبشورة ، أو يمكن تزيين الوجه بقطع الفواكه المختلفة.

يجب أن لا نفتح الفرن على التورتة قبل أن يمضي من خمسة عشر دقيقة إلى عشرون دقيقة من دخول العجينة إلى الفرن ، حتى لا يخرج الهواء منها وبالتالي تهبط للأسفل ولا تنتفخ كما نريد .

صحتين وعافية.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
سوسو

avatar

تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2015
العمر : 14
عدد المساهمات عدد المساهمات : 78
نقآطي~ نقآطي~ : 3445
السٌّمعَة : 1

مُساهمةموضوع: رد: اسهل طريقة لصنع تورتة   الأربعاء سبتمبر 30, 2015 5:59 pm

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
كيف حالك يا عسسل
موضوع جميل جدا
الاكل لذيذ تسلمي كثير
جوعتينا
يعطيك العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الملكة Elsa

avatar

تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 14/09/2014
العمر : 25
عدد المساهمات عدد المساهمات : 1869
نقآطي~ نقآطي~ : 8066
السٌّمعَة : 24

مُساهمةموضوع: رد: اسهل طريقة لصنع تورتة   الجمعة أكتوبر 09, 2015 12:09 am

السلام عليكم
يم يم
شو هالكيكة اللذيذة
يعطيك العافية يا عسسل


مشتركة بشلهه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://frozen.arabepro.com
 
اسهل طريقة لصنع تورتة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى أنمي بنات ديزني :: الحيآة اليومية :: الطبخ والمآكولآت الشهية-
انتقل الى: