منتدى أنمي بنات ديزني


للبنات فقط
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورمنتدى أنمي بنات ديزني ( منشورات )س .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الشواء المغربي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هبة الكون



تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 15/09/2014
العمر : 20
عدد المساهمات عدد المساهمات : 343
نقآطي~ نقآطي~ : 5859
السٌّمعَة : 2

مُساهمةموضوع: الشواء المغربي   الأربعاء سبتمبر 23, 2015 6:14 pm

الشواء على الطريقه المغربية


المقادير

* * كيلو هبرة لحم الخروف مقطعة الى مكعبات صغيرة

* ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو
* ملعقة صغيرة فلفل حار أسود
* ملعقة صغيرة كامون
* نصف ملعقة صغيرة ملح
* نصف ملعقة صغيرة قزبر يابس مدقوق
* ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
* بصلة مفرومة
* ملعقة كبيرة زيت الزيتون




طريقة التحضير


* في زلافة كبيرة، ضعي مكعبات اللحم، ثم أضيفي إليها، الملح، الابزار، الفلفل الأحمر الحلو، الكامون، البقدونس المفروم، البصلة المفرومة، القزبر اليابس المدقوق، زيت الزيتون.
* خلطي الكل جيدا باليد حتى يتشرب اللحم التوابل جيدا.
* اتركي الكل يرتاح نصف ساعة قبل الشواء.
* صففي قطع اللحم في قضبان حديدية، تقريبا ستة قطع في القضيب الواحد.
* في كانون (“مجمر” وهو عبارة عن إناء من الفخار يوضع به الفحم) مملوء بالفحم المشتعل، ضعي المشواة وصففي فوقها قضبان اللحم.
* قلبي اللحم من جميع الجوانب حتى يتحمر جيدا.
* عندما يتحمر الشواء ارفعيه من فوق المجمر وقدميها ساخنا بألف صحة وعافية
.







قطبان العيد باللحم


المقادير
اللحم مقطع طراف صغار
بصلة مشلظة حسب الرغبة
كمون واسكينجبير
ملح
ابزاروالتحميرة
زعفران
قزبور والمعدنوس مفرومين
الطريقة
نخلط جميع المقادير ونوضعوها فقطبان متساوية الحجم فوق المجمر طيب من الناحيتين ابالصحة والراحة اعواشركم مبروكة






قطبان الغنمي
لحم مقطع الى مربعات
مكعبات شحم
بصلة مفرومة ناعمة
معدنوس وقزبر مفروم
ملح
كمون
فلفل اسود
ملح
نخلط الثوابل مع اللحم ونتركه يرتاح بالثلاجة على الاقل ساعه كاملة
ثم نرتبه بالاسياخ ويشوى على الفحم
يقدم عاده في المغرب مصاحب للشاي بالنعناع الحار والخبز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
سوسو

avatar

تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2015
العمر : 14
عدد المساهمات عدد المساهمات : 78
نقآطي~ نقآطي~ : 3981
السٌّمعَة : 1

مُساهمةموضوع: رد: الشواء المغربي   الأربعاء سبتمبر 30, 2015 6:05 pm

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
كيف حالك يا عسسل
موضوع جميل جدا
الاكل لذيذ تسلمي كثير
جوعتينا
يعطيك العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
شيومة الأمورة

avatar

تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 12/09/2015
العمر : 16
عدد المساهمات عدد المساهمات : 896
نقآطي~ نقآطي~ : 5311
السٌّمعَة : 17

مُساهمةموضوع: رد: الشواء المغربي   الخميس أكتوبر 08, 2015 11:31 pm

آڵڛڵآمٍ عڵۑڪمٍ 

ڜۅڵڹچ 

ۑآھٍ ٺرآ عڜمٍٺۑڹۑ 

آڵى بڪرھٍ آڪڵھٍآ 

ۑآ ڣٺآة آڵآبډآع ۅآضحة مٍڹ ڜڪڵھٍآ ڵڏۑڏة 

آڹٺۑ ڜرۑرة ٺضعۑڹھٍآ ٺڜعمٍۑڹآ ڿڿڿڿ 

مٍڜڪۅرة ۅآۑډ عڵى ڪۑڪة طۑر آڵعقڵ 

حٺى آڛمٍھٍآ ۼرۑب 

ڜڪرآ ڜڪرآ ڜڪرآ ٹٍآآآآآآڹڪڛ 

ڛآۑ آۑ

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الملكة Elsa

avatar

تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 14/09/2014
العمر : 25
عدد المساهمات عدد المساهمات : 1869
نقآطي~ نقآطي~ : 8602
السٌّمعَة : 24

مُساهمةموضوع: رد: الشواء المغربي   الخميس أكتوبر 08, 2015 11:49 pm

السلام عليكم ورحمة الله
اممم شهيتيني

بموت في المشاوي يا عشلل
تسلم ايديكي الحلوة يا حلوة


مشتركة بشلهه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://frozen.arabepro.com
 
الشواء المغربي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى أنمي بنات ديزني :: الحيآة اليومية :: الطبخ والمآكولآت الشهية-
انتقل الى: